Seit seiner Gründung im Jahr 2008 hat sich FISSMAN zum größten Hersteller von Kochgeschirr und Zubehör entwickelt. FISSMAN produziert über 3000 Produkte und Accessoires für Häuser, Restaurants, Cafés und Bars und setzt hohe Maßstäbe in der Herstellung von Küchenwerkzeugen.

Produktbeschreibung:

• In der Welt des Kochens gilt ein gutes Messer als das wichtigste Werkzeug in der Küche. Ein richtig ausgewähltes Messer kann erheblich bei der Zubereitung von Gerichten jeder Art helfen.
• Das "Santoku", das aus dem Japanischen als "drei Tugenden" oder "drei Verwendungen" übersetzt wird, ist ideal sowohl zum Schneiden als auch zum Hacken. Die Nützlichkeit dieses Messers kann gleichzeitig mehrere traditionelle Küchenmesser ersetzen.
• Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit durch die Korudo-Kalthärtetechnologie mit 61 HRC auf der Rockwell-Skala. Die Klinge aus Damaskus wird aus 67 Schichten haltbarem VG-10 Super-Edelstahl hergestellt.
• Das Messer ist von Hand auf einem Nass-Schleifstein mit 6000 Körnungen für absolute Schärfe geschärft. Der Schneidewinkel ist dank des Schleifwinkels von 15-17° auf beiden Seiten stabil.
• Der Messergriff ist aus hochwertigem, feuchtigkeits- und verschleißfestem G-10-Material gefertigt, das perfekt niedrigen und hohen Temperaturen standhält und das Rutschen sowie die Aufnahme von Fremdgerüchen verhindert.
• Das Messer wird in einer strukturierten Kartonverpackung mit silbernem, geprägtem Finish verkauft, die keinen Kenner echter hochwertiger Messer gleichgültig lassen wird.