Das Backblech ist aus verzugfreiem Gusseisen gefertigt.

Es hat eine rechteckige Form mit den Abmessungen 40x26x6.5 cm.

Es besteht aus 3 Schichten, 2 antihaftbeschichteten Schichten und einer Schicht Gusseisen.

Der Boden des Backblechs besteht aus rostfreiem Stahl mit Induktion.

Es ist mit allen Wärmequellen kompatibel und kann im Ofen verwendet werden.