• Το μαχαίρι χρήσης είναι μικρότερο από το μαχαίρι σεφ αλλά μεγαλύτερο από το μαχαίρι λαχανικών, καθιστώντας το εξαιρετικό εργαλείο για πολλές κουζινικές εργασίες. Είναι ιδανικό για ψιλοκοπή διαφόρων βοτάνων, σκόρδου, τζίντζερ, καθώς και για το κόψιμο λαχανικών ή μικρών κομματιών κρέατος.
• Αντίσταση στη διάβρωση και αντοχή - χάρη στην ειδική τεχνολογία κρύας σκλήρυνσης Korudo φτάνει στο βέλτιστο επίπεδο 58 HRC στην κλίμακα Rockwell. Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από ιαπωνικό χάλυβα AUS-8 υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, ο οποίος είναι πολύ σκληρός και εξαιρετικά κοφτερός.
• Το μαχαίρι είναι χειροποίητα ακονισμένο σε πέτρα νερού 6000 κόκκων για απαλή κοφτερή ακμή.
• Ιδανική γωνία κοπής λόγω της οξυμένης γωνίας 15-17 μοιρών στη μία πλευρά.
• Η λαβή του μαχαιριού, σύμφωνα με τα ιαπωνικά πρότυπα, είναι κατασκευασμένη από φυσικό ξύλο και απαιτεί προσεκτική χειρισμό.
• Προσοχή !! Χάλυβας υψηλού άνθρακα - μην τον αφήνετε μουσκεμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα! Συνιστάται η χρήση πέτρας ακονίσματος για το ακόνισμα. Μετά το ακόνισμα, ξεπλύνετε με νερό και αμέσως σκουπίστε με καθαρό πανί. Μην πλένετε στο πλυντήριο πιάτων. Ακολουθήστε τις οδηγίες φροντίδας και το μαχαίρι θα σας εξυπηρετήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το προϊόν αυτό πληροί όλα τα πρότυπα ασφάλειας και υγιεινής.
- Είδος
- Γενικής Χρήσης
- Υλικό
- Ανοξείδωτο
- Υλικό Λαβής
- Ξύλινη
- Ιαπωνικά
- Όχι
- Επαγγελματική Σειρά
- Όχι
- Οικιακή Χρήση
- Ναι
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Μήκος Λεπίδας
- 11 cm
- Χρώμα
- Καφέ
- με Αντικολλητική Επίστρωση
- Όχι
- Κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.