Carl Schmidt Sohn е признат за превъзходството в изработката на висококачествени ножове и прибори за хранене въз основа на дълга история на производство в град Солинген. Днес Солинген остава центърът на ножовете в Германия, където се произвеждат около 90% от германските ножове.

От 1928 г. насам, известни продуктови линии за ножове като "Continental",...