Ceylon Zimt Pulver - Ceylon Cinnamon Powder (Cinnamomum verum)

Der Ceylon-Zimt gilt als die qualitativ beste Zimtart und zeichnet sich durch seine hellbraune Farbe, das feine, angenehme Aroma und den intensiven süßen Geschmack aus. Ceylon-Zimt unterscheidet sich von indonesischem Zimt, da er heller ist, feinere Schichten im Inneren der Rinde hat und einen viel niedrigeren Cumaringehalt aufweist als indonesischer Zimt.

Vorsichtsmaßnahmen:

• Nicht verwenden bei Schwangerschaft und bei stillenden Frauen.
• Bei Allergien sowie von Personen, die Antikoagulanzien einnehmen.
• Personen mit Diabetes (Typ 1 oder 2), die eine Insulinregulierungstherapie verfolgen, sollten ihren Arzt konsultieren.

Aufbewahrung von Gewürzen:

Bewahren Sie die Gewürze in Glasbehältern an einem schattigen, dunklen und kühlen Ort auf.