έχει στραβώσει και σε άλλον αγοραστή το μπαμπού; Θα μας πει εντυπώσεις κάποιος που την έχει καιρό; Π.χ. αν μυρίζει το ξύλο, αν το πλένει κανονικά, πως διατηρούνται τα τυριά κ.λπ.;

Ναι έχει στραβώσει και σε μένα. Λίγο βέβαια αλλά είναι λειτουργικό. Είναι λεπτή η βάση οπότε με τις αλλαγές θερμοκρασίας και υγρασίας στο ψυγείο δύσκολο να μην στραβώσει, λίγο. Δεν χρειάζεται πλύσιμο διαρκώς με νερό γιατί η υγρασία θα το στραβώσει σίγουρα. Δεν μυρίζει. Το ξυλό και το γυαλί είναι τα καλύτερα υλικά για διατήρηση τροφίμων γιατί είναι αδρανή κατα την επαφή με τρόφιμα. Η λογική στη διατήρηση τυριών -εκτός φέτας- είναι να αερίζονται σωστά για να ωριμάζουν. Οι τυριέρες αυτές βοηθούν. Όμως, αν το τυρί τοποθετηθεί με την βρώσιμη επιφάνεια να κουμπά είτε κάτω είτε στο καπάκι, δεν αερίζεται οπότε θα βγεί μούχλα σε μια βδομάδα. Ιδανικό είναι να τοποθετούνται με την κερωμένη επιφάνεια. Οπότε αν δεν βγει μούχλα ο καθαρισμός γίνεται με λίγο χαρτί και κάποιες φορές και με λίγο λάδι. Προσωπικά, συνυπολογίζοντας και το κόστος δεν ζημιώθηκα.

θελω να ρωτήσω αν είναι 2 οπός στη φωτογραφία?

Ναι είναι δύο τεμάχια, φαίνεται στις φωτογραφίες.