Die ENGELWURZEL oder ENGELWURZEL ARCHANGELICA mit dem lateinischen Namen Angelica Archangelica ist ein in Griechenland verbreitetes Kraut, sowohl kultiviert als auch wildwachsend. Es handelt sich um einen aromatischen Strauch mit vielen therapeutischen und kosmetischen Anwendungen. Die Wurzel der Pflanze wird für therapeutische Zwecke verwendet, da sie Cumarin und ätherisches Öl enthält.

In der traditionellen Phytotherapie hat Engelwurz Anwendungen wie:

• Behandlung von Bronchitis und gewöhnlichen Erkältungen aufgrund ihrer schweißtreibenden Wirkung.
• Linderung von Arthritis- und Rheumabeschwerden aufgrund ihrer wärmenden und entzündungshemmenden Wirkung.
• Verwendung bei Kolitis und Magenbeschwerden als Tee.
• Aromatherapie mit ätherischem Öl zur Belebung und Entspannung.

Zusätzlich hilft Engelwurz, die Haut vor Infektionen zu schützen und hat eine beruhigende Wirkung bei Erkrankungen wie Psoriasis. Ihre kosmetische Anwendung ist auf trockene Hauttypen beschränkt.

Es wird empfohlen, Engelwurz nach Rücksprache mit einem Arzt zu konsumieren, und sie sollte während der Schwangerschaft nicht verwendet werden. Die äußerliche Anwendung sollte mit Vorsicht erfolgen, da sie Irritationen und Altersflecken verursachen kann.

Rezepte:

• Tee: Wir bringen einen Teelöffel Wurzel oder Samen für jede Tasse Wasser zum Kochen. Lassen Sie es 10-15 Minuten ziehen, seihen Sie es ab und trinken Sie es nach dem Essen ein- bis zweimal täglich.
• Kochen: Die getrocknete Wurzel der Engelwurz verleiht Brühen und Saucen Geschmack, insbesondere für Fisch und Hähnchen.

Vorsicht: Alle Informationen dienen nur zu Informationszwecken. Bevor Sie ein Rezept verwenden oder Ihre Ernährungsgewohnheiten ändern, konsultieren Sie bitte einen geeigneten Gesundheitsfachmann oder Ernährungsberater.