Η φόρμα αυτή για μπαγκέτες και φρυγανιές είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι 18/8, ιδανική για τις ανάγκες του ψησίματος λόγω της αντοχής της σε θερμοκρασίες άνω των 230 °C χωρίς παραμόρφωση. Η φόρμα διαθέτει χώρο για την ψήσιμο έως και τεσσάρων μπαγκέτων, διατηρώντας διαστάσεις 33 x 38 cm. Ο σχεδιασμός της επιτρέπει την παρασκευή τέλειων μπαγκέτων, χάρη στις αυλακώσεις που διασφαλίζουν τη διατήρηση του σχήματος της ζύμης κατά τη διάρκεια του ψησίματος.

Επίσης, διαθέτει επιφάνεια με αδιάβροχη λειτουργία χωρίς PFOA, διατηρώντας εξαιρετική ικανότητα απελευθέρωσης λόγω του μικρο-διάτρητου σχεδιασμού της. Σε αντίθεση με άλλα μοντέλα, ο μικρο-διάτρητος σχεδιασμός αυτής της φόρμας προάγει πολύ καλύτερη κυκλοφορία του αέρα στον φούρνο, με αποτέλεσμα την πιο λεπτή υφή της μπαγκέτας, προσφέροντάς της την χαρακτηριστική τραγανή υφή και την μαλακή ζύμη του επαγγελματικού ψησίματος.

Η αντίθετη πλευρά των αυλακώσεων επιτρέπει την τοποθέτηση και το σχηματισμό κλασικών καμπυλωτών φρυγανιών. Αυτή η φόρμα είναι ιδανική για το ψήσιμο σπιτικού ψωμιού, και η μορφή της και η αντοχή του υλικού την καθιστούν κατάλληλη για το ψήσιμο λαχανικών, κρέατος και οποιασδήποτε τροφής που μπορεί να προσαρμοστεί στο μέγεθος των αυλακώσεων, πάντα προσφέροντας καλύτερο ψήσιμο χάρη στην μικρο-διάτρητη επιφάνειά της.