Diese Form für Baguettes und Croûtons besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/8 und ist ideal für die Backbedürfnisse dank ihrer Temperaturbeständigkeit von über 230 °C ohne Verformung. Die Form bietet Platz für das Backen von bis zu vier Baguettes und hat die Abmessungen 33 x 38 cm. Ihr Design ermöglicht die Zubereitung perfekter Baguettes, dank der Rillen, die sicherstellen, dass die Form des Teigs während des Backens erhalten bleibt.
Zusätzlich verfügt sie über eine wasserdichte Oberfläche ohne PFOA und behält aufgrund des mikroperforierten Designs hervorragende Freisetzungseigenschaften. Im Gegensatz zu anderen Modellen fördert das mikroperforierte Design dieser Form eine viel bessere Luftzirkulation im Ofen, was zu einer feineren Textur des Baguettes führt und ihm die charakteristische knusprige Oberfläche und den weichen Teig des professionellen Backens verleiht.
Die gegenüberliegende Seite der Rillen ermöglicht die Platzierung und Formung klassischer, gebogener Croûtons. Diese Form ist ideal für das Backen von hausgemachtem Brot, und ihre Form sowie die Widerstandsfähigkeit des Materials machen sie auch für das Backen von Gemüse, Fleisch und jeder Art von Lebensmitteln geeignet, die an die Größe der Rillen angepasst werden können, und sorgt stets für ein besseres Backergebnis dank ihrer mikroperforierten Oberfläche.
Spezifikationen
- Form
- Rund
- Material
- Rostfreier Stahl
- Abnehmbarer Boden
- Nein
- Steckdosennummer
- -
- Stücke
- 1 cm
Abmessungen
- Länge
- 38 cm
- Breite
- 33 cm
- Höhe
- -
Wichtige Informationen
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