Kokosblütenzucker ist ein Süßstoff, der aus dem Saft der Kokospalme (Cocos nucifera) hergestellt wird und in der Küche und beim Backen als Alternative zu herkömmlichem Zucker verwendet wird. Er hat ein intensives Aroma und einen Geschmack nach Kokosnuss und kann in süßen und salzigen Gerichten, Cocktails, Speisen und Getränken verwendet werden. Er ist auch in Diäten wie der ketogenen und der paläolithischen Ernährung beliebt, da er wenig Glukose und viel Fett enthält.

Vorteile und Eigenschaften:

• Niedriger glykämischer Index: Verursacht einen geringeren Anstieg des Blutzuckerspiegels.
• Natürlicher Kokosgeschmack: Verleiht Speisen und Getränken einen besonderen und exotischen Charakter.
• Hohe Energie: Bietet schnelle Energie aufgrund ihres hohen Fettgehalts.
• Reich an Fettsäuren: Enthält Fettsäuren mit gesundheitsfördernden Eigenschaften.
• Reich an Antioxidantien: Helfen, die Zellen vor freien Radikalen zu schützen.
• Glutenfrei: Alternative für Personen, die sich glutenfrei ernähren.

Die Produktverpackung gewährleistet höchste Qualität und ist in verschiedenen Formen erhältlich, wie z. B. umweltfreundliche Kraftbeutel, Zip-Lock-Beutel, Plastikbehälter im Taper-Stil sowie Glas- oder Plastikgläser. Die Verpackungsbilder sind indikativ.