Περιλαμβάνονται:

• 2 κόπτες 4mm & 10mm
• Προστατευτικό χεριών
• Αντιολισθητική βάση

Ο Louis Tellier έχει αξιοποιήσει μια πληθώρα τεχνογνωσίας για να σχεδιάσει δύο νέα μαντολίνα Compact-Pro.

Γαλλική κουλτούρα:

• Υψηλή απόδοση και διάφορα πάχη κοπής (από 0,5 έως 10 mm)
• Πλάτος κοπής (95 mm)
• Ανθεκτικό και υγιεινό (πλάκα από ανοξείδωτο χάλυβα)
• Σύστημα ρύθμισης ύψους κοπής BRON (cam άξονας)
• Ασφαλές στη χρήση με το εργονομικό πατενταρισμένο προστατευτικό χεριών

Ιαπωνική κουλτούρα:

• Διαγώνια κυψελωτή λεπίδα για να μην κολλάνε τα λαχανικά (φτιαγμένα σε THIERS)
• Εξαιρετική ποιότητα κοπής (λεπίδα και χτένα)
• Ελαφρύ, μόλις 0,8 Kg, εύκολο στη χρήση και πολύ συμπαγές
• Διαφανές προστατευτικό χεριών για να βλέπετε το φαγητό καθώς το κόβετε

Το μαντολίνο από βασάλτη/ανοξείδωτο ατσάλι Compact-Pro έχει σχήμα προφίλ (C) ώστε να μπορεί να γλιστρήσει κατά μήκος της μίας ή και των δύο.