S-a observat că consumul de hrișcă îmbunătățește sănătatea cardiovasculară, deoarece ajută la reglarea colesterolului și a tensiunii arteriale. Proprietățile sale benefice pentru inimă se datorează conținutului său ridicat de flavonoide și magneziu. Datorită fibrelor pe care le conține, contribuie la reglarea zahărului din sânge și la buna funcționare a intestinului, oferind o senzație rapidă de sațietate.

Este cu adevărat dificil să faci pâine pufoasă cu făină de hrișcă, deoarece glutenul creează creșterea și făina de hrișcă este grea și dificil de lucrat. Efortul trebuie să se concentreze pe imaginație și gust.

Ideal pentru produse de panificație și pâine.

• Produs Organic
• Origine: Germania
• Valori nutriționale per 100g:
• Energie: 1530kj/361kcal
• Proteine: 11,7g
• Fibre: 3,6g
• Carbohidrați: 70,7g
• Din care zaharuri: 0,40g
• Grăsimi: 2,7g