Vitamina E sau tocoferolul face parte din categoria vitaminelor solubile în grăsimi și se găsește în cantități mari în:

• nuci
• uleiuri naturale, cum ar fi uleiul de măsline
• cereale
• ficat

Organismul are nevoie de vitamina E pentru a ajuta la menținerea unui sistem imunitar puternic împotriva virușilor și bacteriilor. Este, de asemenea, importantă pentru formarea celulelor roșii din sânge.