„Толкова много страхотни идеи и много блестящо „аксесоаризиране“ на яйца. Не мога да си помисля за никого, на когото животът да не би се подобрил от наличието на тази книга. Това е триумф!“ – Диана Хенри

„Обичам рецептите, писането, фотографията и философията – ястия с яйца, пълни с вкус и вдъхновени от различни култури, готови на масата за минути. Тази книга ще се използва много в моята кухня и във вашата също! Незабавен класик.“ – Рукмини Айер, автор на серията The Roasting Tin

Компендий и празник на яйцата. Над 100 рецепти и идеи, които правят яйцата звездата на шоуто. Независимо дали предпочитате пържени, задушени, варени, печени, разбъркани или сготвени, в тази окончателна книга ще намерите всичкото вдъхновение, от което се нуждаете за закуска, бранч и не само.

От ежедневни класики до преработки на стари любими рецепти с изненадващи обрати, Добри яйца е колекция от вкусни и надеждни ястия, които ще издигнат яйцата ви на следващото ниво. От простички яйца с обертка, като Пържени яйца с хрупкава сирена коричка, Салени яйца на хляб и Омлети с кимчи и синьо сирене, до основни световни класики като Хуевос Ранчерос, Яйца Бхурджи и Менемен, както и яйца, които са подходящи за големи групи, тази забавна и изобретателна готварска книга е за любителите на яйцата навсякъде.

Страници: 224, Размери: 17.3x17.3 см