Το La Maison du Rhum Colombia Hacienda Coloma batch 5 2010 είναι ένα κολομβιανό ρούμι μελάσας που παράγεται στο οικογενειακά διοικούμενο αποστακτήριο Hacienda Coloma. Αυτό το cuvee με αριθμό 5 αποστάχθηκε το 2010 σε μια χαλύβδινη στήλη. Στη συνέχεια, το ρούμι παλαίωσε για 12 χρόνια σε βαρέλια ex-bourbon σε τροπικό κλίμα, με περαιτέρω ωρίμανση σε βαρέλια λικέρ πρώην καφέ.

Στη μύτη έχουμε νότες καραμέλας, φρυγανισμένου ξύλου και καφέ, όλα καρυκευμένα με μια πινελιά μελάσας, και στο στόμα έχουμε αρώματα καραμέλας, βανίλιας και βελανιδιάς.