Das La Maison du Rhum Colombia Hacienda Coloma batch 5 2010 ist ein kolumbianischer Melasse-Rum, der in der familiengeführten Brennerei Hacienda Coloma hergestellt wird. Dieses Cuvee Nummer 5 wurde im Jahr 2010 in einer Stahlsäule destilliert. Anschließend reifte der Rum 12 Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässern unter tropischem Klima und wurde weiter in ehemaligen Kaffeelikörfässern gereift.

In der Nase haben wir Noten von Karamell, geröstetem Holz und Kaffee, die alle mit einem Hauch von Melasse gewürzt sind, und im Mund haben wir Aromen von Karamell, Vanille und Eiche.