Stevia (Stevia rebaudiana) are origine din Brazilia și Paraguay. În prezent, este produsă în multe țări din lume. Stevia conține o substanță numită steviol care are o putere de îndulcire mai mare decât zahărul. Este folosită frecvent ca îndulcitor alternativ la zahăr. De asemenea, stevia este naturală.

MOD DE UTILIZARE

Folosiți stevia exact așa cum folosiți zahărul cristalin.

BENEFICII PENTRU SĂNĂTATE

• Stevia are foarte puține calorii și este o opțiune pentru persoanele care doresc să reducă sau să mențină greutatea lor.
• Adecvată pentru diabetici.
• Îndulcitorii din stevia nu conțin carbohidrați și nu afectează glucoza din sânge.

Avantaje și Dezavantaje ale Steviei:

• Nu are calorii și poate ajuta la pierderea în greutate.
• Poate beneficia sănătatea orală.
• Este asociată cu un nivel de zahăr în sânge mai stabil.
• Conține antioxidanți care sunt legați de prevenirea bolilor.
• Este asociată cu prevenirea cancerului.

• Poate afecta intestinul.
• Poate interacționa cu anumite medicamente.

DEPOZITARE ȘI PĂSTRARE

Conservarea și menținerea calității produselor se realizează în spații de depozitare specializate cu temperatură și umiditate controlate.