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Der Wein Asprós Lófos Vidiano vom Weingut Paraskevá ist ein hervorragender trockener Weißwein aus Griechenland. Er zeichnet sich durch seine schöne blassgelbgrüne Farbe im Glas aus und bietet ein sanftes Gefühl im Mund. Die Vidiano-Sorte hat eine mittlere Säure und einen Körper mittlerer Intensität, was sie ideal für verschiedene Essenskombinationen macht.
Er eignet sich hervorragend zu gegrilltem Tintenfisch oder Sepia sowie zu Gerichten mit Pesto-Sauce oder aromatischer Zitronen-Olivenöl-Sauce. Er ergänzt ausgezeichnet Meeresfrüchte-Pasta mit weißen Saucen und kann auch würzige Gerichte begleiten, wie z.B. Hühnchen-Rippchen oder im Ofen stundenlang gegarte Schweinebauch.
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