Die Teller, die in gusseisernen Töpfen zubereitet werden, sind aromatischer, saftiger, schmackhafter und gesünder. Gusseisen hat eine hohe Wärmekapazität, und die gespeicherte Wärme wird über einen längeren Zeitraum gleichmäßig und kontinuierlich auf den Teller abgegeben, was den Energieverbrauch erheblich reduziert. Der Topf eignet sich für Induktions-,...