Făină și amestecuri fără carbohidrați pentru dieta keto. Produse NoCarb® care respectă cerințele Directivei 2009/39/CE a Parlamentului European și a Consiliului privind alimentele destinate utilizărilor dietetice speciale, ideale pentru persoanele cu tulburări ale metabolismului carbohidraților.

Rețetă:

• 1 pachet de amestec pentru prăjitură Sponge NoCarb®
• 5 ouă mari (aproximativ 300 g)
• 30 ml ulei
• 120 g îndulcitor la alegerea dumneavoastră

Metodă: Separăm ouăle, adăugăm 2 linguri de îndulcitor la gălbenușurile de ou, amestecăm până se deschid la culoare și adăugăm uleiul. Adăugați restul de îndulcitor la albușul de ou și bateți până obțineți o spumă tare. Adăugați amestecul de fibre la gălbenușul de ou, încorporați-l și apoi adăugați spuma de albuș, amestecând ușor până se omogenizează.