Joseph hatte Despina fast zwei Jahre zuvor geheiratet, und sie lebten im zweistöckigen Elternhaus zusammen mit seinem Bruder Theophilos und dessen Frau Ourania. Dieses Haus war eine Erbschaft ihres Vaters. Zusammen mit vier Geschäften und einem weiteren Haus, das sie an Türken vermieteten. Josephs Familie war wohlhabend, ebenso wie die Familie Theophilos, aber beide Brüder hatten sich durch ihre eigene Anstrengung etabliert. Joseph besaß eine Eierladen im Begaizit-Straßenzug, während Theophilos nebenan eine Metzgerei eröffnet hatte. Ihr Haus lag nur wenige Meter entfernt.
Sowohl Ourania, die zuerst heiratete, als auch Despina später, obwohl sie ihre eigene Mitgift hatten, galten als sehr glücklich, weil sie die Brüder Yumurtaçı heirateten. Aufgewachsen in Tzihangir, in einem Stadtteil, der als aristokratisch galt, nach den Maßstäben der damaligen Zeit und des Ortes, waren sie Freunde, bevor sie Schwägerinnen wurden. Ihre Häuser, Despinas im Erdgeschoss und Ouranias im Obergeschoss, hatten die gleiche Grundriss und fast die gleiche Einrichtung. Großes Wohnzimmer, großer Speisesaal, zwei Schlafzimmer und eine Küche, voll mit Töpfen, Pfannen, Backblechen und all den Dingen, die die beiden Hausfrauen benutzten, um die Familie und sich selbst zu erfreuen.
Der freundliche Wettbewerb zwischen ihnen, wer die Gerichte besser zubereiten würde, vor allem die Süßigkeiten, war lebhaft. Später würde Theano die Mutter in einer Art Thronprüfung erinnern, bevor sie das Feuer löschte, einen Tropfen Sirup aus dem Süßigkeiten auf ihren Nagel tropfen ließ und ihn laufen ließ. Von diesem Tropfen hing es ab, ob der gerunzelte Ausdruck durch das Lächeln des Erfolgs ersetzt wurde. Sie musste wie eine leuchtende Margerite auf dem Nagel stehen, andernfalls, wenn der Sirup lief, bedeutete das, dass das Süßzeug nicht richtig „gefestigt“ war. Dann würde Despina das Feuer wieder anfachen, pusten und darüber hinausblasen, bis sie die richtige Konsistenz des Süßes erreicht hatte.
