In double espresso and double cappuccino.
- Aroma: Despite being of moderate intensity, the aroma, especially when in the cup - whether it's plain espresso or with milk foam - smells very nice.
- Body: I did not find it to have a rich and balanced body, but it has a strong and distinct sweetness that gives it a flavorful complexity. The crema is sufficient and truly enjoyable. Acidity is non-existent for me. Honey, citrus, a hint of chocolate, and other sweet notes that I am still searching for, maybe a little butter with mild to non-existent caramel notes that are there but not really. Truly sweet complexity in its greatness, with the sweetness being intense but not bothersome, and it offers a sweet and complex aftertaste that I have not encountered in any other espresso. Moderate intensity coffee, sweet-tasting, suitable for any time of the day and perhaps for those who have no problem drinking 2, 3, and 4 espressos a day. Not suitable for friends who do not like sweet espressos. I tried adjusting the grinder to make it one click stronger, but I lost the complexity, the flavors, almost like drinking a different coffee and I didn't like it, so the review is based on the best possible result I found, with the grinder set to medium.
"Excellent, one of the best coffees I have made on my machine and also one of the best I have tasted."
Tested on a Philips HD8650/01 automatic machine with an integrated grinder, and I have tried a three-digit number of different espresso beans on this particular machine.
Σε διπλό εσπρέσο και σε διπλό καπουτσίνο.
- Άρωμα : Παρ'ότι μέτριας έντασης, το άρωμα του ειδικά απο τη στιγμή που είναι στη κούπα -είτε σκέτο espresso είτε με αφρόγαλα- μυρίζει πολύ ωραία.
- Σώμα : Δεν βρήκα μεστό και ισορροπημένο σώμα, αλλά έντονη και ιδιαίτερη γλυκύτητα χαρίζοντας μια γευστική πολυπλοκότητα. Κρέμα αρκετή και πραγματικά απολαυστική. Οξύτητα ανύπαρκτη για μένα. Μέλι, εσπεριδοειδή, λίγη σοκολάτα και άλλα γλυκαντικά που ακόμα ψάχνω, ίσως λίγο βούτυρο με ήπιες εως ανύπαρκτες νότες καραμέλας που δεν υπάρχουν μεν είναι εκεί δε. Πραγματικά γλυκια πολυπλοκότητα στο μεγαλείο της, με την γλυκύτητα να είναι έντονη αλλά δεν ενοχλεί και προσφέρει μια γλυκια πολύπλοκη επιγευση που δεν εχω ξανασυναντήσει σε κανέναν άλλο espresso. Μέτριας έντασης καφές, γλυκόπιοτος, ενδικνύεται για κάθε ώρα της ημέρας και ίσως για εκείνους που δεν έχουν πρόβλημα να πιουν 2 και 3 και 4 espresso την ημέρα. Δεν ενδικνύεται για τους φίλους που δεν τους αρέσουν οι γλυκοί espresso. Δοκίμασα με ρύθμιση στον μύλο να τον κάνω ενα κλίκ πιο δυνατό, αλλά έχασα την πολυπλοκότητα, τις γεύσεις, σχεδόν σαν να επινα άλλο καφέ και δεν μου άρεσε, οπότε η κριτική στο καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα που βρήκα, με τον μύλο στη μέση στο μέτριο.
''Εξαιρετικός, ένας απο τους καλύτερους καφέδες που εχω βγάλει στη μηχανή μου αλλά και που έχω πιεί''.
Δοκιμασμένος σε αυτόματη μηχανή Philips HD8650/01 με ενσωματωμένο μύλο & στη συγκεκριμένη μηχανή εχω δοκιμάσει τριψήφιο αριθμό σε διαφορετικούς κόκκους καφέ espresso.
Be the first to leave a comment!