Darjeeling Highlands Organic Black Tea

Ένα εξαιρετικό μείγμα μαύρου τσαγιού από υψίπεδα, που συλλέγεται από τις φυτείες του Darjeeling. Προσφέρει μια βελούδινη γεύση με ελαφριές νότες ξηρών καρπών και φρούτων, καθώς και μια γεύση "μουσκατέλ".

Προέλευση του τσαγιού Darjeeling

Το τσάι Darjeeling έχει πάρει το όνομά του από την ομώνυμη περιοχή στην Ινδία, όπου καλλιεργείται. Αναπτύσσεται στις δροσερές και ομιχλώδεις περιοχές των Ιμαλαΐων, βοηθώντας στην ανάπτυξη της χαρακτηριστικής του γεύσης.

Χαρακτηριστικά του Darjeeling Tea:

• Γεύση:
  • Ελαφριά και κομψή με μοναδικές νότες "μουσκατέλ".
  • Απαλή οξύτητα.
  • Λουλουδάτες και φρουτώδεις νότες.
  • Στρογγυλή και ισορροπημένη γεύση.
• Άρωμα:
  • Πλούσιο με νότες λουλουδιών και φρούτων.
  • Σοφιστικέ και κομψό κατά την εκχύλιση.
• Χρώμα:
  • Από ανοιχτό χρυσό έως ελαφρύ κεχριμπαρένιο.
• Είδη Darjeeling Tea:
  • First Flush: Ελαφρύ και φρέσκο τσάι.
  • Second Flush: Πιο γεμάτο σώμα με χαρακτηριστική γεύση.
  • Autumnal Flush: Πιο στρογγυλό και ήπιο προφίλ.
• Καφεΐνη:
  • Μέτρια περιεκτικότητα, κατάλληλο για πρωινές και απογευματινές ώρες.

Ιδιαιτερότητες:

• Μοναδικό terroir: Η γεύση εξαρτάται από το κλίμα και το έδαφος της περιοχής.
• Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη: Αυθεντικό τσάι μόνο από την περιοχή Darjeeling.

Οφέλη για την Υγεία:

• Αντιοξειδωτική δράση με κατεχίνες.
• Πνευματική διαύγεια με μέτρια καφεΐνη.
• Συμβάλλει στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Τρόπος Παρασκευής:

• Θερμοκρασία νερού: 85-90°C.
• Χρόνος εκχύλισης: 3-5 λεπτά.
• Σερβίρισμα: Συνήθως σκέτο, μπορεί να συνοδεύσει ελαφριά σνακ.

Τελική Εντύπωση: Το Darjeeling Tea είναι ένα τσάι υψηλής ποιότητας, γνωστό για την εκλεπτυσμένη του γεύση και τη φυσική κομψότητα του.