Darjeeling Highlands Bio Schwarztee

Eine exzellente Mischung aus Schwarztee aus den Hochlagen, die von den Plantagen in Darjeeling gesammelt wird. Bietet einen samtigen Geschmack mit leichten Noten von Nüssen und Früchten sowie einem "muskatalischen" Aroma.

Herkunft des Darjeeling-Tees

Der Darjeeling-Tee verdankt seinen Namen der gleichnamigen Region in Indien, wo er angebaut wird. Er wächst in den kühlen und nebelverhangenen Gebieten des Himalayas, was zur Entwicklung seines charakteristischen Geschmacks beiträgt.

Merkmale des Darjeeling-Tees:

• Geschmack:
  • Leicht und elegant mit einzigartigen "muskatalischen" Noten.
  • Sanfte Säure.
  • Blumige und fruchtige Noten.
  • Runder und ausgewogener Geschmack.
• Aroma:
  • Reichhaltig mit Noten von Blumen und Früchten.
  • Eleganz und Raffinesse beim Aufbrühen.
• Farbe:
  • Von hellgolden bis leicht bernsteinfarben.
• Arten von Darjeeling-Tee:
  • First Flush: Leichter und frischer Tee.
  • Second Flush: Vollmundiger mit charakteristischem Geschmack.
  • Autumnal Flush: Runder und milder Charakter.
• Koffein:
  • Mäßiger Gehalt, geeignet für Morgen- und Nachmittagsstunden.

Besonderheiten:

• Einzigartiges Terroir: Der Geschmack hängt vom Klima und dem Boden der Region ab.
• Geschützte Geografische Angabe: Authentischer Tee nur aus der Region Darjeeling.

Gesundheitliche Vorteile:

• Antioxidative Wirkung mit Catechinen.
• Mentale Klarheit durch mäßigen Koffeingehalt.
• Fördert die gute Funktion des Verdauungssystems.

Zubereitungsanleitung:

• Wassertemperatur: 85-90°C.
• Ziehzeit: 3-5 Minuten.
• Servieren: In der Regel pur, kann leichte Snacks begleiten.

Fazit: Darjeeling-Tee ist ein hochwertiger Tee, bekannt für seinen raffinierten Geschmack und seine natürliche Eleganz.