Никос Лазаридис знае как да изрази "на гръцки" бордо сортовете, както малцина. Тук с Sangiovese добавя и италиански акцент, а резултатът е отличен.

Това е вино с дълбочина и изящество, но също така и правилна танинова структура, която му позволява да се съчетава с изискани месни ястия с голяма лекота.