Skroutz.gr

Αν καταλαβαίνω σωστά απο την περιγραφή στο site, η διαδικασία που χρησιμοποιούν είναι αυτή https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/bitstream/handle/123456789/38319/zolotan_stevia.pdf άρα το μόνο που μένει είναι στέβια, νερό, και λίγο οινόπνευμα που προκύπτει απο τη ζύμωση, όχι οτι το προσθέτουν. Η ζύμωση ίσως έχει και ωφέλη για τον οργανισμό εντωμεταξύ, σε περίπτωση που μένουν ζωντανά βακτήρια στο μείγμα, αν και λογικά δεν μένει τίποτα αν το βράζουνε.