English Breakfast

Schwarzer Tee

Diese traditionelle Mischung English Breakfast wird aus ausgewählten schwarzen Tees hergestellt und bietet einen aromatischen und kräftigen Charakter. Sie ist stark genug, um mit Milch genossen zu werden.

Herkunft des schwarzen Tees: Afrika/Indien

Anwendungshinweise:

• Verwenden Sie einen Teebeutel pro Tasse (0,2 l), gießen Sie frisches, kochendes Wasser hinzu und lassen Sie es 2-4 Minuten ziehen.

Geschmack:

• Reich und voll: Hat einen starken Geschmack, der ausgewogen bleibt.
• Malzig und leicht süß: Oft sind erdige und karamellige Noten zu erkennen.
• Feine würzige Hinweise: Je nach Mischung kann es würzige oder fruchtige Noten haben.

Duft:

• Kraftvoll und charakteristisch, erinnert an warmes Brot, Malz und manchmal an fruchtige Noten.

Verwendung:

• Ideal zum Frühstück, da seine Intensität und Koffein die Sinne wecken.
• Traditionell kombiniert mit Milch und/oder Zucker und oft begleitet von Brot, Butter und Marmelade.

Erscheinung:

• Dunkle Blätter und eine reiche, bernsteinfarbene oder dunkle braune Farbe in der Tasse.

Extraktion:

• Zeit: 3-5 Minuten in kochendem Wasser (95°C-100°C).
• Geschmack: Ausgewogen, solange es nicht überextrahiert wird, um übermäßige Bitterkeit zu vermeiden.

Geschichte:

English Breakfast wurde ursprünglich als ein kräftiger, kostengünstiger Tee entwickelt, der zum traditionellen britischen Frühstück passt. Heute ist es ein alltägliches Getränk, ideal für diejenigen, die den intensiven Geschmack lieben, während es flexibel für persönliche Anpassungen bleibt.