Цитрулинът е аминокиселина и играе много важна роля в кръвообращението. L-цитрулинът (цитрулин, наречен така, защото се съдържа в динята – citrulus colocynthis) се превръща в L-аргинин (аргинин), който накрая се превръща в азотен оксид (NO) от тялото. NO има много предимства за организма. Намалява кръвното налягане (сърдечни проблеми и инсулт), подпомага кръвообращението в органите, предотвратява тромбозата на кръвта, действа като антиоксидант, засилва функцията на мозъка (учебна способност, болест на Алцхаймер), помага при еректилна дисфункция (главно при мъжете), засилва защитата на кожата от слънцето (слънчево изгаряне), подпомага храносмилането в стомаха (регулира стомашните ензими) и накрая помага на тялото да изхвърли амоняка чрез урината. Идеален е за хора с високо ниво на холестерол. Дозировката е от 0,5 – 3 гр. на ден (лекар). Не трябва да приемаме повече от 6 гр. (6000 мг) на ден!