Cuțitul de filetat de la Tpster, cu o lungime a lamei de 38 cm, este ideal pentru filetatul cărnii moi și peștelui. Lama sa subțire și flexibilă permite o mișcare precisă de-a lungul coloanei vertebrale, facilitând procesul de filetat. Manutrea bucăților speciale de pește și pregătirea carpaccio-ului se face cu mai multă ușurință, oferind rezultate excepționale.

Fabricat din oțel inoxidabil, acest cuțit este deosebit de rezistent și antiaderent, făcându-l ideal pentru utilizare zilnică în bucătărie. Aliatul care combină carbonul și fierul, cu adăugarea de crom, oferă o rezistență suplimentară și un finisaj lucios care reduce petele.