Aromatische Pasten Le Supreme, von höchster Qualität, ideal zur Aromatisierung von Cremes und Füllungen sowie zur Kreation von Eissorten.

Die Geschmacks-Pasten von Saracino sind backfest (Bake stable) und verringern die Misserfolge bei der Herstellung von Mischungen wie Kuchen, Ganache, Macarons, Cupcakes, Biskuitkuchen, Eiscreme und Joghurt.

Zutaten:

• Zucker
• Obstsaft und Püree (35%)
• Glukosesirup
• Extrakt aus Hibiskus und Karotte
• Säure: Zitronensäure
• Geliermittel: Pektin
• Aromen
• Farbstoffe: Anthocyane (E163)

Allergene: Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch und Nüssen (Erdnüsse und Haselnüsse) enthalten.

Lagerhinweise: An einem kühlen und trockenen Ort, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung, lagern. Nach Öffnung außerhalb des Kühlschranks bis zum auf dem Etikett angegebenen Ablaufdatum unter geeigneten Bedingungen aufbewahren.

Verwendungshinweise: Vor der Verwendung gut umrühren. Sie benötigen etwa 120 g Paste pro 1 kg Mischung für feste Mischungen und etwa 100 g pro 1 Liter für flüssige.

Waldfrüchte 200g