Der Chios-Jasmin ist eine immergrüne, kletternde Pflanze mit einer Höhe von bis zu 4 m. Ihre Blüten sind weiß, besonders duftend, und sie hat zusammengesetzte grüne Blätter. Sie blüht von Mai bis November. Sie ist kälteempfindlich und bevorzugt sonnige Standorte.