Η Pasta Young δημιούργησε μια σπεσιαλιτέ. Τα ζυμαρικά πρωτεΐνης της σειράς Balance (35% Protein) είναι ιδανικά για δίαιτα και διαχείριση βάρους. Είναι ένα ισορροπημένο παρασκεύασμα τροφής με μόνο 20% υδατάνθρακες (72% λιγότερο από τα παραδοσιακά ζυμαρικά) και με τέλειο μείγμα πρωτεΐνης και φυτικών ινών.

Το μείγμα παρασκευάζεται με σιμιγδάλι σκληρού σίτου, ίνες σιταριού και πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας. Έτσι επιτρέπει ένα τραχύ ζυμαρικό που μαγειρεύεται σε περίπου 10 λεπτά και διατηρεί τη σάλτσα με εξαιρετικό τρόπο.

• 35% Πρωτεΐνη
• 20% Υδατάνθρακες
• 32% Φυτικές Ίνες
• Έως και 100% παραπάνω πρωτεΐνη (συγκριτικά με επώνυμα ζυμαρικά πρωτεΐνης)

Το Μακαρόνι (Maccheroni) είναι είδος ζυμαρικού σε σχήμα στενών σωλήνων. Τα Balance Maccheroni έχουν κοντή μορφή παρόμοια με το γράμμα "C" ή με κοράλλι και για αυτό το λόγο είναι γνωστά ως Κοραλλάκια.

Ταιριάζει με σάλτσες λαχανικών και φρέσκες σάλτσες με βάση τη ρικότα ή μια απλή σάλτσα ντομάτας και βασιλικού. Το δημοφιλέστερο πιάτο είναι τα μακαρόνια με σάλτσα τυριού (Mac & Cheese).

Τα Balance Maccheroni από την Pasta Young έχουν μόνο 8 γραμμάρια υδατανθράκων, είναι μία εξαιρετική επιλογή για διατροφές διαχείρισης βάρους.