Biovegan bezieht die Bourbonvanille ausschließlich aus Madagaskar und arbeitet direkt mit den lokalen Landwirtschaftsfamilien zusammen. Die Bourbonvanille verleiht vielen Gerichten ein einzigartiges Aroma und Geschmack. Die weißen Kristalle von Vanillin in der Schote deuten auf hohe Qualität und einen hohen Gehalt an Vanillin hin. Werfen Sie die Schote nicht weg, nachdem Sie sie ausgekratzt haben, da Sie sie verwenden können, um Zucker, Tee, pflanzliche Getränke sowie herzhafte Zutaten wie Essig, Öl, Salz, Pfeffer oder Senf zu aromatisieren, die wunderbar mit Vanille harmonieren.

Verwendungshinweise für den Bourbonvanille-Stick:

• Schneiden Sie die Schote der Länge nach mit der Spitze eines Messers auf.
• Schaben Sie das Vanillefleisch entlang der Schote heraus.

Ernährungswerte pro 100g:

• Energie: 1359kJ/324kcal
• Fett: 3,3g davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g
• Kohlenhydrate: 57g davon Zucker: 8,0g
• Ballaststoffe: 26g
• Eiweiß: 4g
• Salz: <0,01g