Biovegan se aprovizionează cu vanilie bourbon exclusiv din Madagascar și colaborează direct cu familiile de fermieri locali. Vanilia Bourbon oferă multor feluri de mâncare o aromă și gust unice. Cristalele albe de vanilină de pe păstaie indică calitatea înaltă și conținutul ridicat de vanilină. Nu aruncați păstaia după ce o răzuiți, deoarece o puteți folosi pentru a aromatiza zahăr, ceai, băuturi pe bază de plante, precum și ingrediente sărate, cum ar fi oțet, ulei, sare, piper sau muștar, unde se combină minunat cu vanilia.

Instrucțiuni de utilizare a batonului de vanilie bourbon:

• Tăiați păstaia pe lungime cu vârful unui cuțit.
• Răzuiți pulpa de vanilie pe lungime.

Valoare nutrițională per 100g:

• Energie: 1359kJ/324kcal
• Grăsimi: 3,3g din care saturate: 0,9g
• Carbohidrați: 57g din care zaharuri: 8,0g
• Fibre: 26g
• Proteine: 4g
• Sare: <0,01g