Η αποθήκευση των τροφίμων σε κενό αέρος τα διατηρεί φρέσκα έως και τέσσερις φορές περισσότερο, το οποίο σημαίνει ότι όλα τα εστιατόρια και οι επαγγελματικές κουζίνες θα έχουν περισσότερο χρόνο για να χρησιμοποιήσουν τα τρόφιμά τους και να πετάξουν πολύ λιγότερα αποφεύγοντας την απώλεια κερδών.

Στα δοχεία κενού αέρος, τα τρόφιμα διατηρούνται χωρίς οξυγόνο, γεγονός που επιβραδύνει την αλλοίωσή τους, την ανάπτυξη μούχλας και την απώλεια διατροφικής αξίας και αρώματος.

H Iταλική SICO κάνει την ποιοτική διαφορά με δοχεία και καπάκια Gastronorm κατασκευασμένα από 100% ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 Το δοχείo έχει πάχος 1,5 χιλιοστό γεγονός που το καθιστά πολύ ανθεκτικά στην κακομεταχείριση και στην αποφυγή παραμόρφωσης κατά τη διαδικασία σχηματισμού κενού.Κατάλληλα για επαγγελματικές κουζίνες, εστιατόρια , catering, μπαρ, ξενοδοχεία.

• Ιδανικά για φρέσκα τρόφιμα ,αλλά και μπισκότα, κράκερς , όπως και για μαρινάρισμα.
• Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε στην κατάψυξη, το φούρνο μικροκυμάτων και το πλυντήριο πιάτων