Съхраняването на храна във вакуум я запазва свежа до четири пъти по-дълго, което означава, че всички ресторанти и професионални кухни ще имат повече време да използват храната си и да изхвърлят много по-малко, избягвайки загуба на печалба.

Във вакуумни контейнери храната се съхранява без кислород, което забавя развалянето, растежа на плесени и загубата на хранителна стойност и аромат.

Италианската компания SICO прави качествена разлика с Gastronorm контейнери и капаци, изработени от 100% неръждаема стомана AISI 304. Контейнерът има дебелина от 1.2 милиметра, което го прави много устойчив на неправилно боравене и предотвратява деформация по време на процеса на образуване на вакуум. Подходящи за професионални кухни, ресторанти, кетъринг, барове, хотели.

• Идеални за свежа храна, но също така и за бисквити, крекери и мариноване.
• Можете да ги използвате във фризера, микровълновата и съдомиялната машина.