Η Flensburger Brauerei είναι μια ζυθοποιία που βρίσκεται στο Flensburg στη Γερμανία. Ιδρύθηκε το 1888 από πέντε πολίτες του Flensburg και παραμένει ανεξάρτητη.

Η ζυθοποιία χρησιμοποιούσε παλαιότερα κομμάτια πάγου από παγωμένες λίμνες για να διατηρεί τις υπόγειες εγκαταστάσεις αποθήκευσης δροσερές το καλοκαίρι, ενώ σήμερα λειτουργεί το δικό της πηγάδι νερού, προερχόμενο από πολύ παλιές γεωλογικές πηγές.

Η παραδοσιακή μέθοδος ζυθοποιίας παραμένει πιστή στις ρίζες της, τροφοδοτώντας την εμπειρία με τη ποιότητα των πρώτων υλών και την ιστορία του τόπου.