Η σειρά AIRMAT της Silikomart αποτελείται από επιφάνειες σιλικόνης με μικροδιάτρητο υλικό και πυρήνα από υαλοβάμβακα, ιδανικές για το ψήσιμο εκλέρ, μπισκότων, σφολιατών κρέμας, πτι-φουρ, ψωμιού και πίτσας.
Η διάτρητη επιφάνεια εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας, προσφέροντας τέλειο ψήσιμο και στην κορυφή και στη βάση των παρασκευών. Τα μικροδιάτρητα χαλάκια σιλικόνης μπορούν να χρησιμοποιηθούν και ως στηρίγματα κατά την κατάψυξη. Είναι αντιολισθητικά και αντικολλητικά.
Η ειδική αυτή έκδοση είναι σχεδιασμένη για το ψήσιμο Εκλέρ και Σου, με κατάλληλες σημάνσεις που καθορίζουν την τοποθέτηση τους και την απόσταση που απαιτείται για το σωστό ψήσιμο.
- Μέγεθος επιφάνειας: 300 x 400 mm
- Εκλέρ (Εclair) - 12χιλ x Υ2,5χιλ x 14 θέσεις
- Σου (Choux) - μικρό Ø3εκ - κανονικό Ø5εκ. x 20 θέσεις
Κατασκευάζεται στην Ιταλία από τη Silikomart με υλικά υψηλής ποιότητας (Αποκλειστικά από Σιλικόνη Platinum).
Χαρακτηριστικά
- Είδος
- Μεμβράνη
- Υλικό
- Σιλικόνης
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διαστάσεις
- Μήκος
- 40 cm
- Πλάτος
- 40 cm
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.