Τα μανταρίνια είναι μια πολύ καλή επιλογή για να αυξήσεις την πρόσληψη φυτικών ινών. Παρέχουν περισσότερο από 10% των ημερήσιων αναγκών σου.

Είναι σημαντικά για τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και την επίτευξη της γλυκαιμίας. Η επαρκής πρόσληψη τους είναι το μυστικό για την πρόληψη και την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.

Μεταξύ των εσπεριδοειδών, τα μανταρίνια έχουν το υψηλότερο περιεχόμενο σε καροτενοειδή, με ιδιαίτερη πλούσια ποσότητα σε β-κρυπτοξανθίνη, που τους δίνει το έντονο πορτοκαλί χρώμα και τα διαφοροποιεί από τα πορτοκάλια.