Bitter cu o aromă intensă de plante botanice și gust amar de rubarbă, cu urme de cireșe amare. Scopul Bitter-ului într-o băutură este de a echilibra, completa și a face gustul mai complex. Gama de Bitters este un instrument esențial pentru barmanii aspiranți, unde doar câteva picături vor adăuga o aromă și un gust unic cocktailurilor.