Der Professor wäre stolz. Obwohl wir nicht sicher sind, ob er den Duft von Bonbons aus Apfelkuchen kannte, könnte er die kristallisierten Früchte und die Öle von frischen Mandarinen und Mandeln, die in den Geschmack eindringen, erkannt haben. Wir sind sicher, dass er den Geschmack von getrockneten Früchten mit einem Hauch von Orangenschale und einem leichten bestäubten Geschmack von Angostura-Rinde erkannt hätte. Diese Hommage ist so charakteristisch wie ihr Name, also schließen Sie sich an, experimentieren Sie und zollen Sie dem Mann Tribut, der uns das erste veröffentlichte Cocktailbuch brachte.

The Bitter Truth Jerry Thomas’ Own Decanter Bitters basiert auf einem Rezept von Professor Jerry Thomas (1830-1885), der als der bedeutendste Barkeeper des 19. Jahrhunderts gilt. Natürlich wurde das ursprüngliche Rezept nicht genau kopiert, sondern so verbessert, dass es den heutigen Anforderungen entspricht.

Geschmacksnoten:

• Sehr fruchtig und sehr bitter.
• Düfte von Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten verschmelzen mit den würzigen und bitteren Aromen von Nelke, Angostura-Rinde und Zimt.

Produktinformationen:

• 200 ml, 30% Alkohol nach Volumen