Olivenöl Kyklopas

Ein monovarietales, exzellentes, extra natives Olivenöl Kyklopas mit sehr niedriger Säure, aus der Sorte Makris, mit einzigartiger Persönlichkeit dank des Mikroklimas der Region und der Bodenstruktur der Ländereien, von denen es Mitte Oktober geerntet wird.

Es zeichnet sich durch einen fruchtigen Geschmack von mittlerer bis hoher Intensität aus, mit intensiver Frische von grünen Oliven und Noten von grüner Banane, Artischocke und frisch geschnittenem Gras.

Die Ölgewinnung erfolgt innerhalb von 4-8 Stunden nach der Ernte unter besten Bedingungen der Ölgewinnung und Kaltpressung. Im Geschmack ist es komplex und delikat mit einer mittelschweren Bitterkeit und pikanter Note.

Es wird empfohlen, es roh als den letzten Schliff in all Ihren Gerichten zu verwenden.