Сусамов цвят 30 грама, който предлага интензивен сладък и ароматен вкус, леко пикантен. Продуктът, изсушен, се отличава с красивия и силен аромат, което го прави идеален за сосове за паста и салати с домати. Широко се използва в Италия за приготвяне на вкусния сос песто, а също така и в освежаващата салата капрезе. Освен това, прекрасно се комбинира с риба на фурна и месо, ароматизирайки приятно всяко ястие.