Tarhana sauer von Filemata Dimitsanas, um eine schnelle Mahlzeit oder ein gastronomisches Gericht zuzubereiten!
Trahana ist eine Pasta aus Mehl und Milch und hat eine körnige und unregelmäßige Form. Es gibt verschiedene Sorten, sauer und süß, dick und dünn. Saurer Trahana wird aus saurer Kuh-, Schaf- oder Ziegenmilch hergestellt, die gesäuert ist, oder aus Joghurt zusammen mit Weizenmehl oder gebrochenem Weizen oder Grieß oder einer Mischung aus Weizen und Grieß, wodurch sie die entsprechende Farbe erhält. Süßer Trahana hingegen wird aus frischer, ungesäuerter Milch hergestellt, wodurch er süßer ist.

Verpackung: 500 Gramm.