Джинджифилът (ginger) принадлежи към семейство Zingiberaceae с научно наименование Zingiber officinale. Отглежда се предимно в Южна Азия и употребата му има дълга история, с упоменавания от Конфуций през 500 пр.Хр. Използван е в традиционни медицински рецепти за лечение на различни заболявания.

Характерният коренище на растението има кафява кора и вътрешно мек жълт цвят с пикантен и лимонов аромат.

• Лечение на болки в стомаха и стомашни разстройства.
• Полезно действие за превенция на чревни проблеми.
• Противовъзпалително и болкоуспокояващо действие.
• Подобряване на кръвообращението.
• Антиоксидантни и противоракови свойства.
• Намаляване на лошия дъх на устата.
• Подсилване на имунната система.

• Да овкусява ястия, сосове, сладкиши, напитки и коктейли.
• Консумира се суров или сготвен.
• Добавете джинджифил в салати за пикантен вкус.
• Може да се направи паста за локално приложение.
• Методът за приготвяне на чай за подуване или гадене включва 1 чаена лъжичка настърган джинджифил.
• За настинка, добавете джинджифил в гореща вода с лимон и мед.
• Метод на инхалации с джинджифил за синузит.