Първите плодове на гръцката ботаника. Теофраст от Ересос на Лесбос, роден около 370 г. пр.Хр., е автор на най-важните ботанически произведения, които са оцелели от класическата древност. Той беше ученик, сътрудник и наследник на Аристотел. Както и неговият предшественик, той се интересуваше от всички аспекти на човешкото знание и опит, особено от естествените науки. Писанията му за растенията представляват съответстваща работа на зоологичните произведения на Аристотел. В "Изследване на растенията" Теофраст класифицира и описва разновидности — обхваща дървета, растения от конкретни райони, храсти, треви и зърнени храни; в последната от деветте книги се съсредоточава върху растителните сокове и лечебните свойства на билките. Това издание е в два тома; вторият съдържа две допълнителни трактати, "За ароматите" и "За знаците на времето". В "За причините на растенията" Теофраст изследва физиологията на растенията. Книги 1 и 2 разглеждат раждането, повторния растеж, цъфтежа и плодоносенето, както и въздействията на климата. В Книги 3 и 4 Теофраст изучава култивацията и методите на земеделие. В Книги 5 и 6 обсъжда размножаването на растенията; болестите и други причини за смърт; както и характерните вкусове и миризми. Изданието на Loeb Classical Library е в три тома. Известните "Характери" на Теофраст са произведение от напълно различно естество. Тази колекция от описателни скици е най-известното писане на характери и впечатляващо отражение на съвременния живот.