Crithmum maritimum este o sursă deosebit de bogată în vitamina C. În gastronomia modernă, este considerat un tezaur de gust, deoarece este bogat în arome.

Este o adăugare excelentă în:

• Legume
• Salată de cartofi
• Salată de roșii

În rețetele de mai sus, oferă un gust unic.