Kritamos ist eine besonders reiche Quelle für Vitamin C. In der modernen Gastronomie gilt er als Geschmacksschatz, da er reich an Aromen ist.

Er ist eine hervorragende Ergänzung zu:

• Gemüse
• Kartoffelsalat
• Tomatensalat

In den oben genannten Rezepten verleiht er einen einzigartigen Geschmack.