Die Farben in Pasteform von Sugarflair sind in einer großen Farbvielfalt erhältlich. Sie eignen sich zum Färben von Zuckermasse, Buttercreme, Modellier- oder Blütenpaste, Eiweißspritzglasur oder Marzipan. Sie sind sehr konzentriert und sorgen für noch intensivere Farbtöne, wenn sie trocknen.

Es wird empfohlen, jeweils nur minimale Mengen zu verwenden, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Sie können zarte Pastellfarben erreichen, indem Sie nur eine geringe Menge verwenden, während Sie durch das schrittweise Hinzufügen von etwas Farbe lebendigere Farbtöne erzielen können, ohne die Konsistenz des Endprodukts zu verändern. Sie können auch mit einem Pinsel färben, indem Sie etwas Wasser hinzufügen, obwohl die Zugabe einer essbaren Alkohol-Lösung empfohlen wird.