Hersteller-Code: 559253

Der Metzgerfaden Hendi ist zum Binden und Aufhängen von Fleisch und Würstchen konzipiert, um eine gleichmäßige Form vor dem Räuchern, Braten oder Kochen zu erhalten. Er besteht aus weißem Baumwollfaden, der mit Polyesterfaden verstärkt ist. Die Stärke des Fadens beträgt tex 1480 und die Festigkeit 19 (+/- 5%)[DAN]. Kochanwendung: 2,5 Stunden bei 90°C, Räuchern für 3 Stunden bei 150°C. Das Produkt ist frei von Schwermetallen, hat ein PZH-Zertifikat und eine Konformitätserklärung.

Produkteigenschaften:

• Geeignet zum Binden und Aufhängen von Fleisch und Würstchen vor dem Räuchern, Braten oder Kochen.
• Hergestellt aus Baumwollfaden, verstärkt mit Polyesterfaden.
• Verfügt über ein PZH-Zertifikat.

Technische Parameter:

• Katalognummer - 559253
• Artikelzustand - Neu
• Länge - 90 m
• Fadendicke - tex 1480